美國食品藥物管理局因人力減少，決定暫時中止流體牛奶及其他乳製品的品質控制測試。

美國食品藥物管理局（FDA）近日宣佈，由於其食品安全與營養部門的人力資源減少，將自本週一起暫停對流體牛奶及其他乳製品的品質測試計畫。這項措施引發了業界的擔憂，因為乳品質量的監控對消費者健康至關重要。根據報導，此舉可能影響到市場上乳製品的安全性評估，並使得消費者面臨潛在風險。

背景資料顯示，FDA的食品安全部門一直以來承擔著確保國內食品供應鏈安全的重要任務。然而，近期由於預算削減和人員流失，該部門的運作受到嚴重影響。專家指出，這樣的情況不僅會延遲檢驗結果，還可能導致某些問題產品未能及時被召回。

儘管有觀點認為此舉是必要的成本節約措施，但許多公共衛生專家則強調，品質測試的缺失將直接危害消費者健康。他們呼籲政府重新考慮資金分配，以保障食品安全的基礎工作。展望未來，若無法改善人力配置，FDA的其他食品檢查專案也可能面臨類似挑戰，迫切需要尋找解決方案以維護公眾信任。

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