知名連鎖餐廳Chili's母公司 Brinker International(EAT) 公布2026財年第二季財報，受惠於旗下核心品牌Chili's強勁的營運表現，該季合併營收達14.5億美元，較前一年同期成長7%。儘管面臨天氣與部分品牌疲軟的挑戰，公司仍宣布上調全年度營收與獲利指引，展現對未來營運的信心。

營收獲利雙成長且上調全年財測

根據財報數據，Brinker International(EAT) 第二季調整後每股盈餘（EPS）為2.87美元，優於去年同期的2.80美元。合併同店銷售成長7.5%，主要動能來自Chili's的強勢表現。財務長Mika Ware指出，儘管受到冬季風暴Fern的負面影響，預計將減少約2000萬美元營收及0.15美元的調整後每股盈餘，公司仍決定上調2026財年展望。

更新後的財測顯示，預計全年營收將落在57.6億至58.3億美元之間，調整後每股盈餘目標區間則提升至10.45至10.85美元。這顯示即便面對外部環境變數，管理層對於達成年度成長目標仍具把握。

菜單優化奏效帶動Chili's同店銷售連19季成長

集團執行長Kevin Hochman強調，Chili's第二季同店銷售成長達8.6%，表現優於休閒餐飲產業平均水準達680個基點，這也是該品牌連續第19季實現同店銷售成長。Hochman表示：「Chili's的轉型是真實且具持續性的，我們無意放慢腳步。」

菜單創新是驅動成長的關鍵因素。重新推出的Skillet Queso帶動相關產品銷量較先前的產品線成長20%，而改良後的墨西哥脆片（Nachos）業務量更是之前的1.7倍。此外，公司預計在4月於全美推出「超優質雞肉三明治系列」，期望藉此吸引新舊客群，延續營收成長動能。

Maggiano's表現疲軟與天氣因素成短期逆風

相較於Chili's的亮眼成績，集團旗下另一品牌Maggiano's表現相對疲軟，同店銷售下滑2.4%，並對整體利潤率造成拖累。公司指出，Maggiano's的營運利潤率下滑導致整體餐廳營運利潤率降至18.8%，低於去年同期的19.1%。不過，透過份量調整與經典菜色回歸，該品牌銷售數據已首度超越內部預期，顯示調整策略正逐漸發酵。

成本方面，雖然整體大宗商品通膨預計維持在低個位數，但受牛肉價格上漲影響，下半年的通膨率預計將上升至中個位數。此外，前述的冬季風暴影響也將在短期數據中顯現。

持續執行庫藏股計畫展現管理層信心

在資本配置方面，Brinker International(EAT) 財務長Ware表示，公司在第二季根據股票回購計畫，額外回購了1億美元的普通股。這顯示公司在投資業務成長的同時，也致力於透過回購股票提升股東價值。

針對資產負債表與再融資議題，管理層回應目前雖無具體行動計畫，但會密切關注市場狀況。整體而言，分析師對本次財報持正面態度，關注焦點已從單純的營收成長轉向獲利的持續性與利潤率管理。

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