食品股

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警語：看這篇文章之前，妮可有些話想要提醒各位。投資是要對自己負責的。此篇我寫的每一個文章，都是以我個人教學為主，個人看法。本文教學為籌碼分點、法人教學，皆為個人看法。不負任何盈虧之法律責任，亦不代表任何買賣建議。最後還是期望各位，都能在專欄上找到自己想要的教學，投資必然有風險，請各位斟酌使用。

知名連鎖雞排店「派克雞排」又要漲價了，
從 2023/4/17 起，一片要價 80 元的雞排再度調漲至 85 元，
變得比一份便當還貴，而這也是派克雞排一年內連續第 3 次調整價格。

另外，民眾最愛的庶民小火鍋「三媽臭臭鍋」
從最初百元內的價格不斷調漲到破百元，

圖片來源：泰山
泰山(1218)逆勢狂飆!股價推手竟是「它」…?

文章架構
【個股走勢】大盤走疲，泰山股價卻一路攻高
【題材】董監改選行情，內部角力推升股價

八方雲集(2753)將退出中國市場，轉進美國
工商時報報導：
中國餐飲市場受疫情、通膨以及原物料、租金上漲等因素，成長力道轉弱，據了解國內連鎖餐飲龍頭八方雲集已決定在今年底全面撤出中國市場，轉進幾乎沒有競爭對手的美國市場。
評論：
八方雲集3月在美國南加州開出首家門市，商

八方雲集(2753) 8月營收再攻新高!
八方雲集(2753)公告八月營收再創新高達5.94億元，月增0.4%，年增16.2%；前8月累計營收443.8億元，年增14.9%。
八方雲集在美國業務營運優於預期，以及旗下品牌梁社漢排骨積極展店下，上半年稅後淨利3.2億元，創同期新高水準。公

八方雲集(2753)強漲6.58%，創歷史新高!
連鎖餐飲龍頭八方雲集受惠上半年獲利創同期新高，且進軍美國市場告捷，激勵近期買盤回流，昨(22)日股價終場上漲6.58%，收在170元，改寫股價新高。
八方雲集旗下國內外餐飲品牌多以外帶為主，因此較不受第二季初疫情干擾，上半年營收32.5

圖/shutterstock
【研究報告】八方雲集(2753)結論與建議
八方雲集作為國內最大連鎖餐飲品牌，具有強大議價能力，配合中央工廠及配送體系一條龍的方式，能夠穩定各門市食材的供應及價格。近期隨著疫情趨緩，農產原物料回落，預期公司在產業垂直整合，半自動設備及電子支付系統導入的挹注下

工商時報報導：
通膨怪獸席捲全球，食品廠反映成本產品調價，帶動營收衝高，最近國內食品股股價大漲。不過業者提醒這波價格上條主要是反映成本增加，對公司營收有利，但由於成本未能及時、完全轉嫁，恐壓縮獲利空間，短線營運壓力還是相當大。
評論：
食品股最近表現強勢，如茂生農經(1240)過去

(圖/Pexels)
阿格力今年6月的時候有拍了一支大成vs卜蜂的存股對決（點我複習），其中有跟大家聊到這兩家因為飼料佔據比較大的營收比例，所以在毛利的波動上容易受到國際原物料的影響，其中卜蜂由於業務比大成來得單純，所以波動又更加劇烈。果不其然，今年陸續開出的第二季以及第三季的財報都可以看到這