在速食市場的價格戰中，Shake Shack選擇以折扣價推出高端產品。繼成功推出10美元的杜拜巧克力開心果奶昔後，Shake Shack將於週二推出最新的法式洋蔥口味菜單。這次的新品將於9月9日先在其應用程式上推出，並於9月12日全面上市。該新品包括法式洋蔥湯漢堡，這是一款現點現做的四分之一磅牛肉漢堡，搭配Gruyere起司、焦糖洋蔥、酥脆甜洋蔥和烤蒜帕瑪森蛋黃醬，夾在烤馬鈴薯麵包中。菜單中還首次推出啤酒麵糊洋蔥圈和帕瑪森蒜味薯條。與杜拜奶昔類似，這些產品的定價為10.99美元，比其他產品略高。Shake Shack執行長Rob Lynch表示，杜拜奶昔是公司歷史上價格最高的奶昔，幾乎在各地都售罄。

高端產品策略：平價享受高級餐飲

Lynch表示，Shake Shack的高端產品策略是「高級餐飲的民主化」。他指出，Shake Shack以10或11美元的價格提供在當地漢堡店需花費25美元才能享受到的漢堡，這為市場帶來了極大的價值。公司計畫在未來18個月內推出更多創新菜單，並表示這些限時高端產品將讓消費者自行選擇，而非直接提高核心菜單價格。

Shake Shack財報表現：營收增長但同店銷售遜於預期

在第二財季，Shake Shack的營收增長12.6%達到3.565億美元，超越華爾街預期。然而，同店銷售僅較前一年同期增長1.8%，低於預期。Lynch指出，儘管紐約市等大都市的業務略顯疲軟，但德州和佛羅里達等市場的增長有助於抵消這些弱勢。

面對挑戰：生產力提升以應對成本壓力

儘管牛肉價格持續上漲，Lynch表示，公司已提升生產力來抵消部分成本。他表示：「我們努力在這段通膨期中管理成本，當經濟循環好轉時，我們將擁有公司歷史上最高的營運利潤率。」這顯示出Shake Shack在面對經濟挑戰時的應變能力和市場定位。

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