在接手Starbucks一年後，Brian Niccol的改革策略引發了多方討論。Niccol從Chipotle加入Starbucks，試圖逆轉過去幾季的銷售下滑。然而，儘管有些策略顯示出初步成效，但投資人和顧客對其改革速度的期望似乎過高。自Niccol上任以來，Starbucks股價已下跌7%。

顧客體驗的變化

多年來，許多像Tony Dennis這樣的顧客選擇離開Starbucks，因為他們感受到顧客服務的質量下降。Niccol上任後，試圖透過「Green Apron Service」計畫改善服務品質，並希望恢復Starbucks作為「第三空間」的地位。然而，有些措施，如要求咖啡師在咖啡杯上手寫訊息，卻因增加工作負擔而受到批評。

員工與組織調整

Niccol的策略也帶來了組織內部的變動。多位高層管理者離職，並由Niccol的前同事接任，包括來自Taco Bell的Meredith Sandland和Mike Grams。Starbucks也進行了裁員，以提高效率和責任感，並要求公司員工每週至少四天回到辦公室工作。

投資人的期待與挑戰

Niccol上任之初令投資人感到振奮，Starbucks股價一度飆升。然而，儘管Niccol的策略獲得部分顧客的正面回應，投資人對於改革的速度和效果仍持懷疑態度。儘管Starbucks在美國的銷售有回升跡象，但市場對於其能否恢復至疫情前的水準仍抱持觀望態度。

中國市場的未來

Starbucks在中國市場的未來仍不明朗。公司正在尋求策略合作夥伴，以應對當地競爭者的挑戰。儘管如此，Niccol對中國市場的長期潛力充滿信心，認為未來在中國的門市數量可能達到20,000至30,000家。

未來的改革方向

Niccol計畫在未來幾年內對約1,000家美國門市進行改造，並改善Starbucks Rewards計畫以提升顧客參與度。儘管改革需要時間，但Niccol相信這些措施將有助於Starbucks重拾昔日榮耀，並希望投資人能夠耐心等待。

總結來說，Niccol的改革策略正在進行中，Starbucks正努力回歸其核心價值。儘管挑戰重重，Niccol的長期願景仍為公司帶來希望。投資人需持續關注這些變革的進展，並對未來保持謹慎樂觀。

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