星巴克將在北美超過11,000家公司自營店引入AI技術，提升庫存追蹤效率，改善顧客體驗。

星巴克(SBUX)正在為零售業最繁瑣的工作之一進行科技升級。至九月底，超過11,000家北美自營門市將採用AI驅動工具來追蹤庫存，這一創新舉措旨在加快補貨速度，確保如冷泡、燕麥奶和焦糖醬等原料不會短缺。

根據星巴克首席技術官Deb Hall Lefevre的說法，此次推出意味著顧客能夠每次都享受到自己喜愛的飲品，而員工則可以減少在後臺的時間，更專注於製作與服務。該系統由NomadGo開發，已在數千家門市提高了準確性，現在庫存盤點頻率是以往的八倍。

NomadGo同時也為塔可鐘和KFC特許經營商提供技術支援，其平臺結合了3D空間智慧、計算機視覺和擴增實境。此次升級是CEO Brian Niccol推動AI應用於門市的一部分。今年早些時候，星巴克還推出了Smart Queue幫助排序訂單，以及Green Dot Assist虛擬助手，進一步提升運營效率。

對於投資者而言，這項自動化的投資預示著供應鏈的緊縮及勞動力的釋放，將有助於星巴克提高效率，同時改善顧客服務體驗。

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