漢來美食(1268)近日宣布，旗下高端自助餐品牌「島語」將進入高速擴張期，預計以「一季一店」的步調持續展店，此舉將帶動公司營收持續增長。繼台北南港店成功後，「島語」第二家門市已於高雄漢神百貨開幕，開幕後座位即被搶訂一空，訂位已排到10月，顯示其強大的市場吸引力。公司預計此店的年營收可望超越台北店，達到5億元以上，並將成為新的「店王」。

漢來美食的「島語」品牌自2023年第4季推出以來，台北南港店已展現出色的市場表現，年營收達5億元。高雄新店占地超過600坪，擁有372個座位，總投資金額達2億元，預計單月即可達到損益平衡，並於兩年內回本。未來「島語」將持續擴張，第4季將把「漢來海港」桃園台茂店升級為「島語自助餐廳」，2026年將在台中漢神洲際百貨和台北大巨蛋商場開設新店，並不排除年底在南部新增據點。公司已在供應鏈、廚務管理與人才培訓方面做好準備，未來「島語」的營收占比將快速提升，成為漢來美食的重要成長引擎。

在市場反應方面，漢來美食的自助餐品牌已占公司營收的四成。隨著「島語」的快速擴張，這一比例有望進一步提高。儘管中餐品牌如「名人坊」和「漢來上海湯包」的業績持續看漲，但未來自助餐品牌將成為營收增長的主要動力。法人機構對此策略表示樂觀，認為「島語」的擴展將進一步鞏固漢來美食在高端自助餐市場的領先地位。

展望未來，漢來美食計畫在2026年實現更高的營收增長。「島語」的展店進度及其在各地市場的表現將是投資人關注的焦點。未來需持續追蹤「島語」新店的開幕進度及其對整體營收的貢獻，此外，市場競爭及經濟環境變化也可能對漢來美食的擴展策略造成影響。

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