Bloomin' Brands計劃在2025年對Outback進行重組,並將測試範圍擴充套件至42家餐廳,同時進行重要的領導層調整。
在最近的盈餘電話會議中,Bloomin' Brands的首席執行官Michael Spanos強調了公司內部的重要領導更換及其對Outback餐廳轉型的迫切性。他表示,"我們的最高優先事項是轉型Outback",並任命Michael Healy為新任策略與轉型執行副總裁,以主導關鍵的轉型計畫。隨著新的高層管理團隊到位,公司正致力於簡化選單和改善運營效率,尤其是在Outback方面,已經實施了多項選單減少措施。
此外,Spanos透露,Outback的轉型測試已成功擴充套件到42家餐廳,預計這一舉措將帶來顯著的客流量增長。根據CFO William Michael Healy的報告,儘管面臨成本上升的挑戰,該公司第二季度的總收入達到10億美元,較去年略有增長,但仍低於休閒餐飲業的平均表現。
展望未來,管理層下修了全年的每股稀釋收益指引,並計劃在質量、服務和價值上投入約300萬美元。雖然當前市場環境充滿挑戰,包括原材料和勞工成本的增加,Bloomin' Brands仍堅持不再提高價格以應對這些成本壓力,期待透過精細化管理和有效的市場策略重新獲得消費者信賴。
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