美食-KY（2723）近日宣布，將透過美國子公司以1,380萬美元（約新台幣4.5億元）取得德州歐文市的土地與建物，作為美國營運據點。這一舉措旨在強化當地供應鏈和營運基礎，預計將顯著提升旗下連鎖品牌85度C在美國的產能。隨著美食-KY加速拓展美國市場，市場預估85度C在美國的營業額將突破百億元，並且明年店數有望超過100家。

美國市場佈局進一步擴張

根據公告，此次交易的標的包含約4.495公頃的土地及58,280平方呎的建物，交易對象為1900 Hurd Partners, LP。這個新基地將作為85度C在美展店的供應與生產支持中心。美食-KY目前已在美國設有四座中央廚房，並於去年底在紐澤西州購置土地建設東岸首座中央廚房，預計今年下半年投產。此次在德州的第五座中央廚房將整合物流倉儲功能，成為中西部市場的重要據點。

股價和市場反應

美食-KY在美國市場的積極擴展引起了投資者的關注。隨著美國市場貢獻的合併營收占比達47%，穩居美食-KY最大市場，這一系列擴張舉措預計將進一步推動公司股價和市場表現。法人機構對此表示樂觀，認為美食-KY的國際化策略將有助於提高公司整體競爭力。

未來展望與風險考量

展望未來，美食-KY計劃在今年下半年於美國新開超過10家門市，年底85度C在美店數將突破89家。明年目標則是突破100家門市，持續推動營收成長。然而，投資者仍需關注美國市場的經濟變數及可能面臨的營運挑戰，以作出更為精準的投資決策。

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