Toast宣佈將其技術應用於全美Applebee's餐廳，雙方合作引發市場關注，股價隨之上揚。

在餐飲業數位化的浪潮中，Toast（NYSE:TOST）於本週一宣佈與Dine Brands Global（NYSE:DIN）達成合作，將其先進的餐飲科技系統全面部署至全美各地的Applebee's餐廳。此次合作包括安裝Toast的點餐終端、手持裝置、廚房顯示系統，以及餐廳管理套件，旨在提升顧客體驗及經營效率。

這項合作不僅是對兩家公司未來增長潛力的重要訊號，也反映出市場對餐飲科技需求的強勁回升。在疫情後，許多餐廳面臨人流減少和成本上升的挑戰，因此採用現代化科技以提高運營效率已成為行業趨勢。

根據最新報告，使用高效能餐飲管理系統的餐廳，其營收平均可提升15%。此外，Toast的解決方案還有助於簡化訂單流程，縮短顧客等待時間，從而提升整體滿意度。儘管部分分析師認為此舉可能會增加初期投資，但長期而言，預計將帶來更高的回報。

總結來看，Toast與Dine Brands的合作不僅代表著兩者的策略聯盟，更是一個推動餐飲業轉型的里程碑。隨著更多餐廳逐步採納新技術，未來的餐飲市場無疑將變得更加智能化、高效化。

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