為因應國內疫情警戒降為二級，王品(2727) 昨天將全台 172 家門店 (不含雙北、宜蘭) 進行清消作業，聘請專業消毒團隊，動員近 350 人次，仿照國軍化學兵的高規格作業，將餐廳內外環境徹底消毒。 王品先前趁疫情期間汰弱留強，關閉7家未達標的門市及品牌，期間也新開6家新店，其中和牛涮、聚都按照原訂規劃到南部拓點。下半年隨著國內疫苗施打提升下，餐廳人流可望逐漸恢復，8月節慶旺季來臨，預估8月營收提升10~20%，單月營收可望恢復先前14~15億元的正常水準，下半年隨著疫苗施打率提升下，營運受壓抑的情況可望進一步緩解，預估2021年EPS 4.86元，目前本益比34.7倍，位於歷史區間上緣，目前評價合理，維持區間操作的評等。

美食-KY(2723)報告連結  (更新日期 2021.3.9)

王品(2727)報告連結  (更新日期 2020.12.4)

相關個股: 王品(2727)、美食-KY(2723)、雲品(2748)、瓦城(2729)、寒舍(2739)

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