洛杉磯時報報導，在通膨壓力下，消費者對餐飲價格日益敏感，El Pollo Loco(LOCO) 憑藉高CP值優勢，正迎來強勁的成長動能。執行長 Liz Williams 表示，該品牌提供的餐點比傳統速食精緻，價格又比休閒快餐親民，看好這家深耕加州的品牌將在未來幾年躍升為全美關注的成長焦點。

填補餐飲市場空白，品質與價格完美平衡

市場分析指出，El Pollo Loco(LOCO) 的火烤帶骨雞肉在品質上明顯優於麥當勞(MCD)與溫蒂漢堡(WEN)等速食巨頭，同時定價又低於奇波雷(CMG)及Sweetgreen(SG)等高價選項。產業媒體 Restaurant Dive 記者分析，當前餐飲業的一大趨勢是以速食價格提供休閒快餐的品質，而該品牌正好完美切入這個消費甜蜜點。

Q3銷售連四季成長，獲利下修引發回跌

根據最新公布的第三季財報，該公司系統同店銷售較前一年同期成長 5%，成功達成連續四季增長的重要指標。受惠營運轉強，今年以來股價曾累計飆漲逾 47%。然而，因淨利由 740 萬美元下滑至 690 萬美元，低於投資人預期，導致發布財報後單日一度回跌 7%。對此，部分分析師認為華爾街對其費用增加的反應過於悲觀。

無懼加州薪資挑戰，主打火烤雞肉拓藍海

面對加州速食員工最低時薪調升至 20 美元，以及通膨和新型減肥藥改變民眾飲食習慣的多重挑戰，El Pollo Loco(LOCO) 透過豐富菜單選項成功穩住客源。執行長 Liz Williams 強調，在炸雞選擇氾濫的美國市場，目前仍缺乏全國性的烤雞連鎖品牌，這讓專注於火烤雞肉的他們掌握了獨特且難以取代的競爭優勢。

全美展店計畫啟動，預計明年新開30家

為了跳脫區域品牌的框架，El Pollo Loco(LOCO) 計畫明年開設 25 至 30 家新門市，其中三分之一落腳加州，其餘將擴及全美，並目標於 2027 年中進軍紐約。隨著品牌持續進行店面改裝與菜單升級，經營團隊預期這股熱潮將能順利複製到其他州。此外，近期百勝餐飲(YUM)旗下品牌的生菜食安風波，也促使注重健康的消費者轉向，進一步帶動該品牌的來客數成長。

公司簡介與最新營運表現

El Pollo Loco(LOCO) 是一家在美國經營有限服務餐廳的連鎖品牌，名稱在西班牙語意為「瘋狂的雞」。公司專注於火烤柑橘醃製雞肉，提供結合墨西哥傳統與洛杉磯健康生活方式的餐點。根據最新交易數據，El Pollo Loco(LOCO) 最新收盤價為 14.88 美元，單日下跌 1.58 美元，跌幅達 9.60%，成交量為 703,259 股，較近期均量變動 36.16%。

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