放棄區域化管理，依消費場域重組營運架構

為了改善消費者在機場或醫院等高人流地點的排隊體驗，星巴克(SBUX)宣布全面調整美國加盟店的營運模式。根據星巴克美國加盟店業務資深副總裁 Aaron Koransky 的說法，公司將放棄傳統的區域化管理，改為依照「消費場域」來組織營運架構。這意味著未來的管理方式將針對交通樞紐、醫院、連鎖超市以及大學校園等不同環境進行客製化調整，以符合各地點截然不同的營運需求。

導入自助點餐科技，縮短直營與加盟體驗落差

目前星巴克(SBUX)在全美擁有近一萬七千家門市，其中由外部合作夥伴經營的加盟店約占總數的百分之四十。然而，過去加盟店的顧客體驗往往難以與直營店保持一致。為了解決這個落差並消化繁忙時段的人潮，星巴克正在機場等高流量地點，測試全新的自助點餐機以及應用程式預約點餐功能。同時，各加盟店也開始全面部署新型的咖啡沖泡設備，確保無論消費者透過何種方式點餐，都能享受到快速且一致的品牌體驗。

加碼績效獎勵支援，加速推動品牌復興計畫

除了硬體設備的升級，星巴克(SBUX)也計畫為加盟夥伴引入基於營運績效的獎勵機制，並指派專屬的顧問提供支援。為了讓規模較小的門市能更靈活地運作，公司將放寬採購彈性，讓經營者能依照實際環境調整菜單與設備規模。這些舉措不僅是為了提升單店營運效率，更是執行長 Brian Niccol 所推動的「回歸星巴克」戰略的重要環節，該戰略目標在二零二六年年底前完成一千家門市的重新裝修。

全球最大咖啡連鎖品牌星巴克，股價大幅回跌

星巴克(SBUX)是全球最知名的餐廳品牌之一，在八十多個國家與地區擁有近三萬四千家門市，業務涵蓋北美、國際市場和通路開發。主要收入來源包括直營店營收、加盟特許權使用費，以及設備、產品和即飲飲料的銷售。從最新交易日表現來看，星巴克(SBUX)收盤價為86.81美元，下跌4.41美元，跌幅達4.83%，當日成交量暴增至12,433,568股，成交量較前一日大幅增加102.70%。

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