總部位於加州的兒童有機營養食品公司 Once Upon A Farm(OFRM) 在上週掛牌上市後，持續受到市場熱烈追捧，週一交易日延續強勁走勢。相較於每股18美元的首次公開發行（IPO）定價，該股在交易第二天表現亮眼，盤中股價一度攀升至26.00美元的高點，顯示投資人對這家新興消費品牌的經營模式充滿信心。

顛覆常溫貨架，擴展嬰兒專區冷藏佈局

展望未來的成長動能，Once Upon A Farm(OFRM) 指出最具潛力的發展機會在於通路結構的創新。傳統零售通路的嬰兒食品專區多以常溫保存（shelf-stable）產品為主，公司計畫打破此一慣例，積極擴大冷藏設備的安裝。透過直接進駐嬰兒用品走道設置冷藏櫃，公司期望能提供具差異化的新鮮產品，藉此搶佔市場份額並改變消費者的購買習慣。

開發無乳製品果昔，深化直接面對消費者模式

為了滿足家長與兒童日益變化的飲食偏好，Once Upon A Farm(OFRM) 正著手擴充產品線，計畫跨足無乳製品果昔（dairy-free smoothies）和燕麥基底餐點等新類別，以提高在家庭中的滲透率。此外，公司也強調將深化直接面對消費者（DTC）的互動銷售模式，並積極探索以健康為核心的品牌合作夥伴關係，藉由多元管道擴大其市場版圖。

產業競爭激烈，需留意同業營運不如預期風險

儘管市場初期反應熱烈，但部份市場分析觀點對此類股持審慎態度。分析師指出，股市中不乏擁有良好初衷與理念，但最終營運未能符合預期的類似案例。投資人在評估 Once Upon A Farm(OFRM) 時，應參考如潔西卡艾芭創立的 The Honest Company(HNST) 以及燕麥奶巨頭 Oatly(OTLY) 等企業的經驗，這些公司雖具備明確品牌理念，但在掛牌後皆曾面臨嚴峻的營運挑戰與股價修正。

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