瑞幸咖啡在深圳開設其30,000家門市的首家Origin Flagship，標誌著對星巴克高階市場的挑戰。

瑞幸咖啡（Luckin Coffee）於週日正式揭幕其第30,000家門市——首家Origin Flagship，位於深圳。這一里程碑不僅彰顯了瑞幸在300多個中國城市的廣泛網路，也顯示出其在新加坡、馬來西亞及美國等地的擴充套件潛力。該公司此次轉型，目的是針對星巴克的高階烘焙市場，這也是瑞幸自從以低價小亭為主打後，首次大規模調整經營策略。

根據CNBC報導，與瑞幸通常售價約1至2美元的美式咖啡或拿鐵相比，新旗艦店的價格有所上漲，提供更高階的手沖和冷萃咖啡選項。顧客可以選擇來自巴西、埃塞俄比亞或中國雲南省的咖啡豆，呼應當前流行的“產地”概念，這種做法也被星巴克等其他咖啡品牌所採用。此外，這家店還是瑞幸首次使用高階半自動咖啡機，預示著其品質提升的決心。

未來，瑞幸將如何在競爭激烈的咖啡市場中持續增長？隨著消費者對高品質咖啡需求的增加，瑞幸的這一舉措可能會使其在高階市場站穩腳跟，並進一步威脅到星巴克的市場份額。

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