CNBC知名財經節目主持人Jim Cramer近期將目光鎖定在連鎖休閒餐飲業者Texas Roadhouse(TXRH)。根據Insider Monkey報導，這家餐飲公司在過去一年中股價表現不俗，漲幅達到8.5%，今年以來也上漲了11%。Cramer密切關注該公司未來的營運表現，並點出影響其後續股價走勢的最關鍵因素在於原物料成本的變化。

同店銷售數據強勁獲法人青睞，目標價上看215美元

Texas Roadhouse(TXRH)今年在華爾街獲得不少分析師關注。投行TD Cowen在今年1月啟動了對該公司的追蹤分析，給予「買入」評級，並將目標價設定在215美元。金融機構指出，該公司展現了強勁的同店銷售增長（Same-store sales），這項關鍵指標的優異表現，讓市場對於其未來的營運前景抱持相當樂觀的態度。

牛肉成本牽動獲利表現，價格若回調將開啟新一波漲勢

儘管營運數據亮眼，但Cramer在過去幾個月中多次提及，影響Texas Roadhouse(TXRH)及其他餐飲類股的最大變數在於牛肉價格。由於牛肉價格在2025年飆升至歷史新高，直接壓縮了餐飲業的利潤空間。Cramer在近期的社群媒體貼文中分享了牛肉價格走勢圖，並直言如果牛肉價格能夠回跌，該公司股價將有機會迎來一波「夢幻般的多頭行情」（Dream rally）。

Texas Roadhouse與股市交易資訊

Texas Roadhouse Inc 是一家專注於休閒餐飲領域的連鎖餐廳公司，旗下經營品牌包括 Texas Roadhouse、Bubba's 33 等，其中 Texas Roadhouse 部門為公司貢獻了最大比例的營收來源，以提供牛排、肋排等美式餐點聞名。

**個股資訊：**

* 收盤價：190.9700 美元

* 漲跌：+2.69%

* 成交量：1,086,100 股

* 成交量變動：+90.36%

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