Sysco美國餐飲通路龍頭，2025積極推動銷售團隊制度改革與招募擴張，首季國際及專業業績亮眼，預計全年營運將強勁反彈。新薪酬模式更高績效、更強團隊銷售能力成關鍵贏家。

美國最大餐飲供應通路集團Sysco（SYY-US）正展現強烈改革動能，面對北美地區餐飲市場不確定性與餐廳客流量短期波動，積極推動銷售顧問薪酬制度調整以及銷售團隊大舉招募。2025年第一季，Sysco不僅國際事業營運突飛猛進，專業品類平台更創下驚人增幅，公司高層強調，團隊銷售、激勵新進員工正是本年度扭轉成長引擎。

首季數據顯示，Sysco整體營收成長4.4%，美國主力食材通路與國際市場齊步增長，SYGMA（專業配送）部門亦大幅成長7.3%，營業利潤顯著提升。歐洲、加拿大的國際分部營收與利潤雙雙走高，絕大多數海外區域的新銷售策略已成功執行。管理階層特別點名，整合旗下Campbells Prime Meat等高端專業供應，搭配「團隊銷售」戰略，能帶動平均單一客戶購買量成長三倍以上。

不過，Sysco第一季美國本地銷售（local case）仍面臨客流成長緩慢，主因是新銷售顧問薪酬策略剛啟動階段出現過渡性離職潮。高層坦言，原高底薪制度已成歷史，全面改以高額績效紅利拉升頂尖業績員工薪資，形塑「績效導向」文化。同期雖有低績效員工流失，然而，頂級銷售人才不僅留任，反因新模式而收入提升。團隊更持續招募來自競業、餐廳業界的新血，並啟動分批培訓，以強化新招募人員在不同地區的滲透力。

具體而言，Sysco大規模新招募團隊模式，不是平均佈點，而是鎖定美國人口成長最快、消費潛力最強的核心都市市場，並以高毛利專業品項、設備、蛋白質及冷鏈領域進行多角化深耕。較資深銷售顧問則負責協助新進人員快速熟悉「團隊銷售」、「專業分工」流程，藉此整合全產品線組合銷售，提升每位客戶的營收貢獻度。

此外，Sysco高層頻繁強調策略採取「分階段穩健推進」，並持續監控新進團隊成效，根據各地區市場回饋，優先資源配置到獲得高成長回報的區域。隨著年度中段後新招募員工完成技能培訓並進入成熟期，公司預期團隊規模化效益將明顯反映於營收及毛利率增長。針對2025全年財測，Sysco再度明確提出4-5%營收成長並維持高毛利區間的展望，顯示其對改革成果充滿信心。

展望未來，Sysco推動銷售團隊改革、績效導向文化與分階段市場佈局，勢必加速美國與國際餐飲供應通路龍頭競爭，極有可能成為全球食品分銷產業下一波成長引擎。市場後續將觀察團隊銷售新模式與高科技採購策略對Sysco長期業績的提振效益，以及其能否以大規模人才戰術突破本地銷售瓶頸，鞏固美國餐飲通路霸主地位。

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