知名連鎖餐飲集團 Darden Restaurants(DRI) 近期獲得華爾街投行瑞穗證券（Mizuho Securities）的高度肯定。瑞穗證券發布最新報告，將 Darden Restaurants(DRI) 的投資評級從原先的「中立」（Neutral）調升至「表現優於大盤」（Outperform）。分析師團隊認為，該公司旗下的主力品牌 Olive Garden 展現出強勁的銷售動能，且利潤率有望進一步改善，是推動此次升評的關鍵因素。

同店銷售成長預估優於市場共識

瑞穗證券分析師 Nick Setyan 及其團隊預測，今年休閒餐飲（Casual Dining）類股的表現將優於大盤，而 Darden Restaurants(DRI) 將受惠於整體產業的順風車以及公司自身的成長驅動力。經過一系列的通路訪查後，分析師上調了對 Olive Garden 第三財季同店銷售成長率的預測，預估將達到 5.0%，高於市場普遍預期的 4.5%。此外，分析師也同步調升了對 2026 財年及 2027 財年的銷售展望。

通膨降溫助攻餐廳利潤率擴張

除了營收成長外，獲利能力的提升也是市場關注焦點。瑞穗證券指出，隨著通膨壓力逐漸緩解，配合菜單定價策略的效益顯現，預期 Darden Restaurants(DRI) 的餐廳層級利潤率（Restaurant-level margins）將獲得改善。同時，公司加快展店步伐的策略，也被視為支撐息稅折舊攤銷前盈餘（EBITDA）和每股盈餘（EPS）持續成長的重要動能。

目標價大幅上調至235美元

基於上述樂觀的營運展望，瑞穗證券將 Darden Restaurants(DRI) 的目標價從原本的 195 美元大幅上調至 235 美元。在週五美股盤中交易時段，Darden Restaurants(DRI) 股價持平，報 205.15 美元。統計至最新交易日，該檔餐飲股今年以來（YTD）的漲幅已超過 11%，顯示市場資金對其後市表現抱持一定信心。

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