為解決慢性病相關的健康成本上升問題及全球最高的肥胖與第二型糖尿病比例，川普政府發布了新的美國飲食指南。這次指南被稱為「數十年來最重大的聯邦營養政策重置」。美國衛生與公共服務部(HHS)在公開聲明中表示，過去的飲食指南偏向企業利益，而非以科學為基礎的常識建議來改善美國人的健康。這一切今天將有所改變。

新指南的主要改變

根據衛生與公共服務部長Robert F. Kennedy, Jr的指導，新指南建議美國人應攝取「真正的食物」，包括多樣的高品質蛋白質、全脂乳製品、水果和蔬菜（乾燥、冷凍和罐裝），以及全穀物，同時避免高度加工食品、精緻碳水化合物和含糖飲料。這份10頁的報告不僅在篇幅上比過去的164頁報告精簡，還在飽和脂肪的立場上做出重大逆轉。HHS現在鼓勵攝取全脂乳製品而非低脂選項，並推廣有助腸道健康的食物如泡菜和克菲爾。

糖分與酒精的新規範

新的飲食指南對於糖分和酒精的立場更為嚴格。報告中指出，不建議攝取任何添加糖或非營養性甜味劑，並呼籲家長完全避免為四歲以下兒童添加糖分。對於酒精，指南則建議美國人「少喝酒以獲得更好的整體健康」，而非設置每日的酒精攝取上限。

食品業界的反應

食品業界對於這份指南的反應可預見。美國飲料協會的成員，包括可口可樂(KO)、百事可樂(PEP)和Keurig Dr Pepper(KDP)，表示「美國人應該得到能在日常生活中實際運用的務實建議」。而糖業協會則對於如何誇大和推斷實際科學的報告表示不滿，特別是在研究糖分飲料與健康結果之間的關係時。

投資市場的影響

雖然大多數美國人可能不會嚴格遵守新的政府營養指南，但這些指南的發布已經影響到依賴加工食品和含糖飲料營收的公司股價。週三，Hormel(HRL)、Conagra Brands(CAG)、Kraft Heinz(KHC)、百事可樂(PEP)、可口可樂(KO)、Keurig Dr Pepper(KDP)和Mondelez(MDLZ)的股價皆呈現防禦性交易。

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