王品(2727)集團展現成長企圖心，宣布2026年兩岸總門市數將突破500家，並上修台灣營收目標至200億元。根據公告，王品2025年前11月自結合併營收達212.53億元，年增5.22％，創同期新高，歸屬母公司稅後淨利達9.95億元，EPS為12.01元。集團已連續三年賺超過1.5個股本，董事長陳正輝看好未來維持穩定表現。

為迎接跨年聚餐熱潮，包括「青花驕」、「和牛涮」、「肉次方」等熱門品牌紛紛延長營業時間至凌晨，同步推出優惠與行銷活動，活絡消費動能。同時，12月新開7家火鍋店，進一步推升全台總店數達362家。此外，台灣2026年預計淨增30店，中國則計畫新開20店，主力為成本結構已優化的「西堤」與「王品牛排」。因應人力需求，集團將調升起薪水平並招募1,200人，新進火鍋與燒肉正職月薪含全勤上看4萬元。

中國市場雖受消費降級干擾，但自去年第二季起已連續六季獲利，法人預期營運谷底已過，2026年將恢復積極展店策略。從品牌策略、營收增長、展店節奏到組織人事布局，王品正切實執行全方位擴張計畫。

傳產-觀光｜概念股盤中觀察

王品消息激勵觀光族群信心，部分相關個股出現資金轉動，盤勢表現各異。

美食-KY(2723)

以85度C連鎖咖啡聞名的美食-KY，聚焦海外市場拓展。今日目前股價上漲1元、漲幅1.47%，成交量達96張，盤中出現法人買盤挹注，力道尚可，買賣差達24張，短線籌碼傾向偏多。

八方雲集(2753)

連鎖水餃和鍋貼領導業者，內外銷並進。今日目前股價上漲2元至196元，漲幅1.03%，成交量77張，但大戶出貨力道較強，賣超27張，盤中略有獲利了結壓力。

寒舍(2739)

國內高端飯店代表，主打五星服務。今日股價上漲0.15元，漲幅0.42%，成交27張，盤中有中性偏多的買盤介入，尚未出現明顯突破。

雲品(2748)

麗絲卡爾頓與一蘭等品牌代理商，擁品牌經營優勢。股價今日上漲0.3元，漲幅0.7%，成交量62張，整體量能中性無明顯偏向。

總結

王品(2727)展店加速與營運數據持續創高，有望續吸引法人資金關注。觀光族群中，美食-KY(2723)與八方雲集(2753)買氣略有提升，惟籌碼變化仍需觀察大戶動向。後續可關注王品新品牌進程、兩岸展店進度及其對營收占比的變化，有助於佐證成長可持續性。

盤中資料來源：股市爆料同學會

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