連鎖超商龍頭全家(5903)於昨日宣布一項重大營運策略調整，正式攜手鴻旭科技、鴻海(2317)、味全(1201)、光隆(8916)、歐萊德等十家跨產業企業，共同組成「咖啡渣循環再生大聯盟」，這項舉措不僅是企業社會責任的展現，更具有實質的財務效益。全家計畫將原本被視為廢棄物的咖啡渣轉化為可再利用資源，透過建立完整的綠色循環鏈，預計未來每年可為公司節省超過億元的廢棄物處理成本，直接優化營業費用結構，展現零售通路在循環經濟上的新商業模式。

取得環境部特許轉化廢棄物為資源

此次全家(5903)能順利推動跨產業結盟，關鍵在於解決了法規限制的痛點。全家總經理薛東都指出，建立此循環再生大聯盟的核心突破，在於成功取得環境部的特許，讓過往被歸類為「廢棄物」的咖啡渣，正式解套成為可再利用的「資源」。這項政策上的突破，使得全家門市成為回收起點，並能串聯後端的乾燥、再製等環節，與鴻海集團及味全等供應鏈夥伴合作，將龐大的咖啡渣廢棄量轉化為具有經濟價值的再生產品，大幅提升了資源運用效率。

導入兩千店規模化運作優化營運成本

在具體的執行時程與規模方面，全家(5903)採取分階段導入的策略，預計在今年底前會先於一百家門市進行試點運作，測試回收流程與物流效率。若運作順暢，計畫於明年上半年將規模大幅擴大至2,200家門市，達到經濟規模效益。對於投資人而言，此舉最直接的影響在於營運成本的具體降低，隨著回收機制的全面鋪設，每年省下的億元處理成本將直接回饋至公司的獲利表現，為競爭激烈的零售市場提供更具韌性的成本控管能力。

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