
Chipotle因年輕族群減少外食而遭遇銷售下滑,CEO指出經濟壓力影響了他們的消費行為。
隨著年輕人面對財務困境,Chipotle正苦於保持其主要顧客群。根據公司CEO Scott Boatwright的說法,許多年輕千禧世代和Z世代因學生貸款、失業及工資未跟上通脹而減少外出就餐。這些25至35歲的消費者越來越關注生活必需品的開支,因此不再願意花15美元享用一份墨西哥卷餅並額外支付鱷梨醬。
截至9月30日的三個月內,Chipotle的顧客流量持續下降,且連續第三季度下調同店銷售增長預測。報導指出,自10月29日以來,Chipotle股價已下跌約47%。儘管該品牌曾是年輕人的健康快餐選擇,但其他快餐連鎖如Cava和Sweetgreen也受到類似影響。
一些顧客贊同Boatwright的看法,例如23歲的加州大學洛杉磯分校學生Sean Chopra表示,他現在每月僅在Chipotle用餐兩次,並更傾向於自己在家製作墨西哥風味菜餚。21歲的Bentley University學生Jack Saia則提到,當前的就業市場讓他在小決策上變得更加謹慎。
根據PricewaterhouseCoopers的最新調查,超過一半的Z世代和青少年受訪者計劃在接下來六個月內減少在餐廳的開支。雖然Chipotle在疫情後提高了菜單價格,但仍能保有不少高收入顧客。然而,目前一碗墨西哥飯碗的價格已達14.95美元,而雙雞肉的高蛋白碗甚至達20.95美元。
為了吸引年輕顧客,Chipotle計畫推出針對大學生的獎勵計畫“Chipotle U”,並透過數位遊戲提供促銷優惠。一些忠實顧客已注意到該品牌的努力,例如26歲的Spencer Winston表示,近期的優惠活動使他繼續回購。
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