
隨著巧克力價格上漲近30%,許多美國人可能會減少購買,轉向更便宜的糖果。專家預測這將影響萬聖節的銷售。
今年萬聖節,最令人恐懼的不是鬼怪,而是巧克力的價格。從Snickers到Reese's,隨著通脹、關稅和可可價格上升,美國人喜愛的巧克力正變得愈發昂貴,可能導致今年的萬聖節糖果桶中巧克力數量減少。根據研究公司Circana及美國勞工統計局的資料,自去年萬聖節以來,巧克力價格已上漲近30%。而一包100顆裝的混合糖果價格也從2020年的7.20美元漲至16.39美元。
Hershey公司的首席執行官Kirk Tanner在投資者電話會議中提到,今年假日銷售可能會較為疲軟。約80%的美國人會在萬聖節購買糖果,而該季節佔年度美國糖果銷售的18%。然而,巧克力的市場佔有率卻有所下降,由去年的52%降至44%。分析師Sally Wyatt指出,經濟環境惡化使消費者開始對非必需品做出更具針對性的選擇。
儘管如此,國家零售聯盟仍預測2025年美國糖果銷售將創下紀錄,尤其是在萬聖節期間的支出達39億美元。今年秋季進入美國市場的巧克力大多是去年12月以歷史高價購買的可可豆製成,當時期貨價格超過每噸12000美元。雖然目前價格回落至6000美元,但仍遠高於疫情前的平均水平。
此外,氣候變遷造成西非可可產量減少,使全球可可供應缺口達60年來最大。專家David Branch表示,未來價格可能穩定但不會下降,因為生產成本包括勞動力和運輸等各方面都受到通脹影響。
隨著巧克力價格上升,越來越多的消費者選擇了水果味、酸味和嚼勁十足的糖果,NielsenIQ調查顯示超過一半的購物者計劃優先選擇橡皮糖。在未來,巧克力製造商如Hershey和Mondelez International正在探索新產品,如小型巧克力棒和無可可配方,以應對原材料成本上升的挑戰。
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