星巴克的咖啡外送業務在2025財年達到了10億美元的營收里程碑，這一數字標誌著其外送服務的顯著成長。根據公司高層表示，在截至9月30日的第四財季中，外送銷售額較前一年同期增長了近30%。這一成長正值星巴克在美國市場進行業務轉型之際，該公司報告稱，第四財季美國同店銷售持平，扭轉了過去七個季度的下滑趨勢。

星巴克外送服務逐步擴展，消費者接受度提高

星巴克大約十年前開始測試外送服務，但相較其他餐飲公司，其推行速度較慢。全國性外送服務於2020年通過Uber Eats推出，2023年與DoorDash合作，並於去年與Grubhub合作。如今，大多數星巴克在美國的直營咖啡店都提供外送服務。雖然美國消費者對咖啡外送的接受度較中國等市場慢，但星巴克的外送訂單通常比店內交易大約兩倍，這可能是為了平衡較高的外送費用。

餐飲市場趨緩，外送業務逆勢成長

儘管消費者面臨更高的生活成本，整體餐飲支出放緩，但食品外送業務並未出現銷售大幅下滑。第三方應用程式通過折扣和促銷活動，成功留住客戶，並擴展至新類別，如酒類和雜貨配送，這些策略都促進了外送業務的持續成長。

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