
近期,多家知名披薩連鎖店陸續關閉分店,這一現象反映出經濟可能面臨壓力。通常在經濟不景氣時,價格較低的餐飲選擇會表現較好。然而,目前即便是速食連鎖店如麥當勞(McDonald's)也承認客流量減少,需更加注重價格策略。麥當勞執行長Christopher J. Kempczinski在公司第二季度財報會議中指出,美國速食餐廳的整體流量仍具挑戰性,尤其是低收入消費者的訪問次數再次較前一年同期下降了兩位數。重新吸引這群消費者至關重要,因為他們通常比中高收入消費者更頻繁地光顧我們的餐廳。
多米諾披薩(Domino's)面臨消費行為改變
不僅麥當勞,其他速食連鎖店如多米諾披薩(Domino's)也觀察到消費行為的變化。多米諾披薩執行長Russell Weiner在財報會議上表示:「在這個注重價值的時代,外送服務的價值較為艱難,因此消費者多選擇在家用餐,而非轉向其他餐廳。」
小凱薩披薩暫時關閉多家分店
小凱薩披薩(Little Caesars)的粉絲在多個州看到其分店關閉。根據KSNB報導,內布拉斯加州的一家分店在門上貼出告示,解釋關閉原因:「親愛的顧客,很遺憾,由於員工薪資支付延遲,我們不得不暫時關閉。感謝您的理解和支持,希望小凱薩能儘快解決我們的問題。」目前尚不清楚薪資問題是來自總公司還是加盟商。小凱薩披薩已確認關閉分店,但未透露具體原因。
2025年多家披薩連鎖店關閉分店
小凱薩披薩並非2025年唯一關閉分店的披薩連鎖店。披薩連鎖店的年度銷售量報告顯示,根據Technomic的報告,今年全美前1500大連鎖餐廳的年度銷售額將達到4780億美元,名義增長率為2.8%,較去年3.1%的增長有所下降。唯一增長更差的年份是2020年新冠疫情期間,當時銷售額下降了8%。Technomic的餐廳預測強調,「總體而言,經濟信號仍然混亂,這可能反映出消費者和企業之間的不確定性增加。在情勢明朗之前,經濟前景將略顯黯淡。」美國國家餐飲協會預測2025年下半年至2026年期間,將出現「略微減緩的增長」。