文/張世傑

臭豆腐是「國民美食」，
又臭又香，加上綿密多汁的口感，
吸引不少老饕趁熱嚐鮮。
不過，營養師提醒，

(圖片擷取自：shutterstock)

文：邱正宏醫師

利用地瓜減肥必須注意幾件事情：
熱騰騰的烤地瓜又香又甜，非常好吃。

文：史考特醫師

前陣子史考特在粉絲團上提到，
阿茲海默症（或是我們常說的老人失智）
很有可能是一種代謝疾病，
有學者甚至稱它為「第三型糖尿病」。

「惡化到這個地步，你怎麼可能還活著？」
2003 年，一位癌末的日本廚師
本來已經被醫師宣告必死無疑，
借重自己的專業
以日式食療法為自己治療，
沒想到， 竟把癌末的自己救回來，

(圖片擷取自：modify.news)

水晶雞（隔水蒸雞）味道香濃，
口感嫩滑，雞味足，
是深受食客喜愛的一道雞餚。
與白切雞相比，

(圖片擷取自：modify.news)

最近氣溫越來越高，
正是吃涼拌菜的好時機！
許多網友都疑惑，
為什麼自己在家涼拌的黃瓜，

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作者： 格蘭特‧彼得森

在農業技術改良之前，
水果是有季節性的、體積比較小、

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(圖片擷取自：就要健康網)

健康醫療網／記者郭庚儒報導

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正如「前言」中所述
如今肥胖或生活習慣病
之所以會越來越普遍
就是因為人類選擇

(圖片擷取自：wikihow)

作者：譚敦慈、陳之穎

選購肉品最重要的考量
就是肉的新鮮度