食材

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(圖/shutterstock)

「請從今天開始減少主食攝取。」
每當我這麼說,許多患者總會抱怨:
「這樣根本不知道該吃什麼才好。」
這時,我會進一步解說,只要告訴自己:

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7月 2019年30

蘋果這樣洗,營養沒了,吃進去都是「農藥」!專家傳授4招洗菜秘訣,真的必學!

吃蔬果不削皮會吃進農藥?
國人的飲食習慣,是把水果去皮去籽,
或是把蔬菜去梗留嫩葉。
其實大家都把對身體有幫助的
纖維素、植化素丟掉了!
蔬果去皮是因為我們擔心殘留的農藥會危害健康,

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喝咖啡漸漸成為現代人
每天早晨開啟一天忙碌生活的開始,
根據《食力》2019 年
「咖啡迷們,你『啡』誰不可?!」
問卷調查結果顯示,
有 37.27% 的民眾幾乎每天會喝 1 杯咖啡,

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(圖/shutterstock)

結婚是人生中最神聖的一刻,
每個女人都想在這時候展現最好的狀態,
28 歲的英國姑娘丹妮爾&mi

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5月 2019年23

咖啡豆不放冰箱會 發霉?專家警告:自己買豆回家煮咖啡,千萬別做的三件事

撰文 / 林鈺雯

「買一台磨豆機勝過買一包高級咖啡粉。」
國際咖啡品質學會認證鑑定師林哲豪
建議咖啡愛好者,自行買烘培咖啡豆回家儲存、
自己現磨沖泡最好,保存期限盡量縮短。

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