武漢肺炎疫情尚未獲得控制，
網路卻開始流傳許多飲食偏方，
包括吃維他命C、喝很濃的大蒜水，
或者是喝紅茶與普洱茶等。
《食力》提醒您，武漢肺炎目前還沒有疫苗也無專治藥物，
只能採支持性療法，

動植物防疫檢疫局（防檢局）
2020 年 2 月 3 日表示，
家畜衛生試驗所通知，
雲林縣東勢鄉一間主動通報的黑羽土雞場
確診為 H5N2 亞型高病原性禽流感，
並依標準作業程序撲殺了 12,262 隻（8週齡）雞隻，

農曆七月拜拜一過，
祭祀的水果放沒多久就過熟而開始腐敗？
其實這一切現象的背後可都是有科學原因可循的！
除了燃燒線香的問題外，
放置環境的溫度與採買時的挑選環節
都可能讓水果不耐放。

董氏基金會表示，
美國心臟協會建議 2～18 歲
每日添加糖攝取不超過 25 公克，
但調查市面上的能量飲料，
其中竟有近半數只要喝 1 罐就超標！
然而多項研究早已指出，

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異常執著於只吃乾淨、純粹的食物，
可能會成為一種疾病：

文／韋恩

韋恩剛從曼谷出差回來，講到泰國知名美食，
一定很多人想到的是泰式奶茶。
（其實這次去泰國，
各大茶飲店普遍向台灣珍珠投降，

文 / 陳昱安

望著超商整面的飲料牆，
總會有只想喝點清淡、
解渴的飲品、純粹潤潤喉的時候，
這時一瓶清涼的瓶裝水，

到早餐店外帶餐點，
可以看到有些店家直接
將剛起鍋的蛋餅、吐司或漢堡裝進塑膠袋，
而熱騰的飲料也直接被裝進飲料杯中，再附上塑膠吸管；
就連內用，也可以看見送上桌的餐盤被套上一層塑膠袋，
食物就直接放在塑膠袋上，

(圖/flickr)

撰文＝林正文

台灣人愛喝豆漿，尤其是寒冷冬天早晨，
一杯熱豆漿下肚，溫度和營養兼得。

喝咖啡漸漸成為現代人
每天早晨開啟一天忙碌生活的開始，
根據《食力》2019 年
「咖啡迷們，你『啡』誰不可？！」
問卷調查結果顯示，
有 37.27% 的民眾幾乎每天會喝 1 杯咖啡，