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(圖/shutterstock)
保健食品之所以熱賣
是因為科技
慢慢改變了我們的生活型態
就連「滑手機」這個簡單的動作背後
卻蘊藏著許多風險，
到底 3C 產品會對人體造成那些影響！？
我們該如何正視這個問題！？
有沒有什麼補救方法呢！？
繼續看下去....
台灣 平均上網時間 世界第一
小心「藍光」傷了你的眼
手機、顯示器、日光燈及電視等，
都會產生 藍光 對眼睛造成傷害，
它的波長短頻率高屬於強光線，
有調查發現台灣年輕人 80% 近視，
其中超過 600 度者佔 20% 都和 3C 使用有關，
專家提醒高度近視者，年紀越長
得白內障，乾眼症、飛蚊症、視網膜剝離、
黃斑性病變等風險愈高，
台灣 手機 及 平板電腦 普及率也高，
根據資策會調查
平均每 4 人就有 3 人擁有行動裝置，
平均上網時間 197 分鐘勇奪全球第一名，
但要不使用科技產品已不可能，
有人說應減少使用時間或調整距離及姿勢等，
也許是正確的做法
但有點不切實際，
因為在我們生活中沒有它可能就很無趣
長時間接觸 藍光 和 紫外線
小心 黃斑性病變
葉黃素 和 玉米黃素
對 黃斑性病變 具預防保健效果
2001 年 世界衛生組織（WHO )
報告中眼部疾病，黃斑性病變
已超過 白內障 排名第一，
在台灣 65 歲以上得黃斑性病變
人數約 10% ( 24萬人 )，
然而 65 歲人口眼部疾病大部分為自然老化所造成，
據媒體報導 2015 年
視網膜與黃斑性病變年齡層，
已降低至 40 歲以下。
依據美國國家衛生研究院眼疾臨床實驗第二階段，
獲得證實「葉黃素和玉米黃素」，
對 黃斑性病變 具預防保健效果，
如何知道眼部黃斑區缺色素？
建議利用 MPSⅡ 儀器做好監控，
只要測得 色素層 偏低現象，
即應諮詢「眼科醫生」盡快預防防止惡化。
眼部疾病沒有預防針
平常就做好營養補充
避免視覺受傷害
眼睛問題不是傳染病無法施打疫苗預防，
但可以補充營養素避免視覺受傷害。
因此，昂貴的保健食品就因勢而起
如：胡蘿蔔素、葉黃素含玉米黃素等，
但很多人不知道食物中已有相關營養素，
根本不須購買這些昂貴保健食品，
浪費金錢又不見得會吸收。
用健康飲食
來代替昂貴的保健食品
有專家就提出「護眼食補法」，
是經濟又實惠的方法，
用 健康飲食 攝取營養來替代 保健食品 。
世界衛生組織( WHO ) 1992 年的維多利亞宣言，
健康金橋 四大金言
「合理膳食、適量運動、戒菸限酒和心理平衡」，
鼓勵「平衡飲食」並沒有建議吃昂貴的健康食品，
「玉米」營養素高
豐富的葉黃素、玉米素
它含有亞油酸、卵磷脂、
胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素等營養素，
很多專家皆言 玉米 是穀類的第一名，
尤其對眼部症狀營養素的補充效果佳，
最簡單吃法：
將「烤玉米粉」直接沖泡當茶喝
筆者對 玉米 加工技術之研究，
提供 玉米 的簡單吃法建議：
用「烤玉米粉」直接沖泡當茶喝
對需要補充
葉黃素 和 玉米黃素 的 3C 族群很有助益，
因為葉黃素和玉米黃素 耐高溫，
烤玉米粉又香氣逼人令人垂涎三尺，
因為已熟化不用再煮即可食用，
也可加入稀飯中變成 玉米粥，
冬天用熱水、夏天用冷水沖泡，
即飲即食非常方便，
但記得要選擇「有機和金黃色的玉米」，
它含高黃體素及玉米黃素成分，
更重要的是沒有 農藥殘留 才安心。
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