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(圖/shutterstock)
慢性腎炎患者
日常生活中應避免過度勞累、
飲食不節制及確實配合醫師治療，
來看看日常生活中應如何保養？
繼續看下去...
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一、 慢性腎炎飲食建議
1. 優質低蛋白飲食
通過限制蛋白質的攝取量，
可以阻斷或延緩慢性腎炎的過程，
優質蛋白質含必需氨基酸量高，
且在體內分解後產生的含氨物質較少，
可減輕腎臟負擔。
優質蛋白質如：雞蛋、牛奶、瘦肉等…
2. 低磷高鈣飲食
慢性腎炎患者磷的排瀉已發生障礙，
因此高磷飲食會加速腎功能惡化，
應避免食用含磷豐富的食物，
如：乾酪、奶油、蛋黃、肉類，
特別是動物的內臟及乾果、
硬果(花生、瓜子、栗子等)，
應多補充鈣類食物。
3. 熱量攝入要充足
熱量主要來源在於糖與脂肪，
一般不應限制，食物中脂類的變化
可以影響不同類型腎臟疾病的發展，
其中不飽和脂肪酸可以預防腎功能惡化，
為了保證食物中不飽和脂肪酸的供給，
應以植物油代替動物脂肪。
4. 注意補充維生素
慢性腎炎會導致食慾降低，
因此攝入的維生素食物較少，
慢性腎炎患者應注意維生素B、維生素C、
維生素D的補充，可以多食用
一些維生素含量較多的水果及蔬菜。
5. 注意水和電解質的平衡
腎衰有尿少、水腫的患者，
應限制水和鹽的攝取量(請遵循醫囑)，
如有：高血鉀、高血磷、低血鈣者，
應限制含鉀和含磷高的食物及藥物，
及時補充鈣，保持水和電解質的平衡。
二、 慢性腎炎的中醫食療
鮑魚煲雞
鮑魚20~30克、雞肉100克，
加水適量慢火熬煮；
鮑魚煲雞有較強的補腎填精作用。
冬蟲夏草燉老鴨
老雄鴨1隻、冬蟲夏草15克，
將老雄鴨去毛和內臟，
將冬蟲夏草放入鴨腹中，
加水適量用慢火燉熟；該方能滋陰補腎。
芡果糯米粥
芡實30克、白果10顆、糯米30克，
將白果去皮與糯米、
芡實放入鍋內煮粥食用；
可補腎健脾。
黃耆粥
黃耆60克、糯米100克、紅糖少許，
將黃耆先煮開並取其汁加入糯米煮成粥，
再加入適量紅糖食用。
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