(圖/shutterstock)
一旦痛風發生愈久,
又沒有長期降尿酸治療,
除了會造成關節紅腫熱痛外,
產生痛風石的機會也愈高。
56歲許先生本身有痛風病史,
日前一連參加多場秋節烤肉活動,
雖然他對海鮮、內臟等高嘌呤食物保持禁口,
但仍狂喝含糖果汁、啤酒助興,
以為「可以補充纖維素兼降低痛風風險」,
不料中秋節過後,痛風還是發作,
就診後經醫師解說才恍然大悟:
「原來含糖飲料與啤酒會延緩尿酸代謝,
根本就是痛風製造機」!
除少吃高嘌呤食物
含糖飲更可怕
亞洲大學附屬醫院副院長、
過敏風濕免疫科主任蔡肇基表示,
許多罹患痛風的民眾,
誤以為是吃進太多含高嘌呤的食物造成,
但其實高嘌呤食物並非痛風的決定因子,
反而是含糖飲料如可樂、果汁以及啤酒等低普林飲料,
才是引發痛風的關鍵因素,
因為含糖飲料中的果糖,會加速嘌呤合成,
使尿酸不易排出,增加高尿酸血症的風險,
進而造成痛風。
啤酒花含嘌呤
啤酒成痛風主因
此外,在酒類方面,
相較於紅酒、白酒、威士忌等酒類,
啤酒也是引起痛風的主因,
因製造啤酒過程產生的啤酒花,
包含許多嘌呤,並使體內產生許多乳酸,
而乳酸與尿酸皆為需要排出體外的物質,
而乳酸通常較尿酸強勢,
當尿酸排出的量降低,便會引發痛風;
有研究也顯示,
每天喝2至3瓶啤酒的實驗者,
痛風機率會比不喝酒的人上升2.5倍,
堪稱是痛風製造機。
痛風未經治療
長期恐致關節壞光光
一旦痛風發生愈久,又沒有長期降尿酸治療,
除了會造成關節紅腫熱痛外,
產生痛風石的機會也愈高,
蔡肇基強調,痛風石會誘發免疫反應,
侵蝕破壞骨頭跟關節,
嚴重時甚至整個關節會像骨折一樣斷裂掉,
即使選擇手術,
傷口仍會經常潰爛,導致細菌感染,
需長期服用抗生素對腎功能有負面影響。
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