(圖/shutterstock)

 

文/健身卡波

 

上篇我們提到：

熬夜害你多吃，

熬夜害你一天能燃燒的卡路里變少

畫成流程圖的話大概就像底下這樣子。

 

 

 

「寶寶不依！寶寶不依啦！

人家就是想要熬夜打電動、看影集，

又想要減肥，大不了吃少一點就好了嘛！」

本寶寶也很抱歉，但本寶寶還是得對你說，

熬夜又減肥，這樣是行不通的。

再讓我們看看一個研究.......

我保證這是這篇文章最後一個研究了！

 

繼續看下去...

 

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2010年 Arlet V. Nedeltcheva等人的研究，

標題

" Insufficient sleep undermines dietary efforts to reduce adiposity "

>> "睡眠不足會減弱節食減肥的功效"

這篇研究讓 10位平均BMI 27.4 過重的受試者

進行一天1450大卡的節食計畫，

1450大卡大概等於兩個排骨便當，或三杯珍奶，

受試者平均體重82公斤(有夠餓的......)。

並且比較在睡眠充足及睡眠不足的情況下，

這個節食的效果會有什麼差異。

實驗設計大概是這樣子：

睡七個小時&節食兩週→休息三個月以上→睡五個小時&節食兩週(註7)

睡眠時間用睡眠多項生理檢查 polysomnography 做確認。

雖然樣本數只有10人，

但使用的是交叉研究法(crossover study)

可以彌補樣本數上的不足，

儘可能的控制受試者的生活(e.x.不讓他們運動)，

再加上精良的測量儀器，

這可以說是一個重質不重量的研究。

實驗結果呈現，不管是睡七小時或五小時，

在兩週的節食下大概都瘦了3公斤(2.9 vs 3.0)，

不過睡了七小時的那組瘦的脂肪為1.4公斤，

而五小時那組只有0.6公斤，

這樣子的數據可以告訴我們，

如果你在睡不飽的情況下硬要減肥，

你減下來的體重只有很少的部分是脂肪，

就像實驗結果一樣，睡五個小時，

瘦下來的體重只有1/5來自脂肪，

比起說你變瘦了，

我會比較傾向認為你只是變得更虛弱、變得不健康而已，

因為你失去的體重大部分來自於你的肌肉量。(註8)

另外，研究者也測量受試者的呼吸商( respiratory quotients )，(註9)

發現睡 5小時的情況下，呼吸商明顯增高，

呼吸商比較高代表著你每燃燒一大卡，

其來自於碳水化合物的比例比較高，而脂肪較少，

太拗口了看不懂？

 

 

就是說 只睡5小時的情況下，

你的身體變得比較不會燃燒脂肪啦！

這也呼應了前面提到的，

減少睡眠會使飢餓素ghrelin上升，

而飢餓素的功用之一是抑制脂肪燃燒。

總結一下：

講了那麼多，不是要告訴大家

熬個夜，身材就一定會像氣球般膨脹，

但不可否認地，睡不飽更容易使人發胖，

睡不飽害你多吃，

睡不飽害你一天能燃燒的卡路里變少，

睡不飽害你減肥困難，

這是可說是鐵一般的事實

(好吧！我知道會有些例外，但那終究是例外)。

如果不想變胖，那麼最好不要經常熬夜

如果想要變瘦，除了飲食與運動之外，

睡眠更是你不該忽略的！

 

(詳細備註及參考資料請見原文)

 

本文由健身卡波授權轉載，原文於此

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(責任編輯：CMoney編輯 / Sandy)

 

 

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