(圖/shutterstock)

 

骨質疏鬆食療調理，

不少人第一時間就會想到補鈣，

但還需要其他物質互相協調，均衡飲食，

才能逹到理想目的。

 

1、建議每日鈣質攝取量

出生至12歲360毫克

兒童1/2歲至1歲600毫克

1歲至10歲800毫克

10歲至18歲1200毫克

 

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停經前婦女1000毫克

停經後婦女1500毫克

成人男士1000毫克

懷孕/哺乳期婦女1200-1500毫克

多選擇含豐富鈣質的食物，例如：

(1) 奶類食品：如牛奶、奶類製品、芝士，乳酪等

(可選擇一些低脂或脫脂產品以免造成過胖)。

(2) 海產類：連骨或殼食用的海產，

如白飯魚、銀魚乾及蝦米等。

(3) 豆品類：板豆腐，加鈣豆漿、

素雞、枝竹及腐皮等。

(4) 蔬菜類：深綠色的蔬菜，

如白菜、西蘭花、菜心等。

(5) 果仁類：如杏仁及芝廉等

 

2.保持磷質的平均水平

鈣和磷是一對拍檔，一個也不能少，

鈣磷比例在2：1時，鈣和磷容易在骨中沉積，

而鈣和磷比例失當就會影響鈣的吸收和利用，

當鈣和磷都不足就會導致骨量減少。

 

 

3.保證攝取足夠維他命A、D及蛋白質

鈣的吸收有賴它們參與；

維他命A：有助骨骼鈣化。

維他命D：幫助吸收鈣，例如雞蛋黃

蛋白質：對鈣的吸收和貯存趄重要作用，

但不宜過量。

 

4.減少進食含高鹽分的食物，

如鹹魚和豉油等調味料以滅少鈣質流失。

 

5.切勿吸菸、酗酒。

 

6少飲用含咖啡因的飲品如咖啡、濃茶等。

 

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